22 жовтня в Україні – День збалансованого розвитку, і «METRO Україна» як відповідальна корпорація та основний компаньйон для HoReCa-індустрії ініціює інформаційну платформу для сталого розвитку сектору гостинності. Платформа My Sustainable Restaurant поєднує напрацювання компанії та надає рестораціям і закладам всі необхідні інструменти та відомості для запровадження сталих методик. Вона є загальнодоступною та має на меті підтримати всесвітній рух за екологічний прогрес і громадську відповідальність бізнесу в Україні
Збалансований розвиток для «METRO Україна» – це складова культури
Збалансований розвиток – частина бізнес-стратегії фірми та важливий елемент корпоративної культури. Це не віяння моди, а норма, яка поширюється на всі процеси роботи: від операційної діяльності до допомоги партнерам у їхніх прагненнях до сталої відповідальності.
Здобутки «METRO Україна» у збалансованому розвитку
За 22 роки перебування на ринку України «METRO Україна» постійно поліпшує методики у царині збалансованого розвитку та запроваджує рішення, котрі допомагають оптимізувати застосування природних ресурсів. За 2025 рік у фірмі:
7 млн т відходів віддано на повторну обробку, зокрема деревину, папір, пластик, метал, скло та інші види вторинної сировини.
Усі торгові центри оснащені Waste Collection Point. Це надає можливість клієнтам сортувати непотріб, сприяючи сталому розвитку на всіх рівнях.
Презентовано 200 органічних продуктів на прилавках: від свіжих овочів і фруктів до рослинних напоїв, оливкової олії METRO CHEF, кави Rioba та особливих видів вин. Компанія збільшує асортимент біорозкладних і придатних до переробки одноразових виробів, а також сертифікованих на сталий розвиток товарів за стандартами FSC, PEFC, ASC, MSC, Global GAP та інші. Це сприяє збереженню лісів та водних ресурсів.
My Sustainable Restaurant – інформаційна платформа для сталого розвитку HoReCa-бізнесу.
«METRO Україна»
Збалансований розвиток на всіх етапах бізнесу
Збалансований розвиток для «METRO Україна» не обмежується тільки оптимізацією непотребу. Компанія зменшує свій вуглецевий відбиток завдяки таким заходам:
- Замінює холодильні технології, які функціонують на вуглекислоті замість фреону. Це дає змогу знижувати викиди парникових газів.
- Переходить на електричні навантажувальні засоби, що сприяє зменшенню шкідливих викидів і поліпшенню якості повітря.
Не менш вагомою є перша встановлена сонячна станція в торговому центрі у Вінниці, яка забезпечує 30% річного споживання електроенергії ТЦ. У планах компанії – розвивати проєкт у Львові та Івано-Франківську, з перспективою забезпечити всю мережу торгових точок «METRO Україна» сонячною енергією протягом наступних п’яти років.
Екологічне господарювання та безпека праці
«METRO Україна» є провідною фірмою на ринку food-ритейлу, яка отримала сертифікати ISO 45001 (управління охороною праці та безпекою) та ISO 14001 (екологічний менеджмент). Це підтверджує високий рівень безпеки на робочих місцях і бажання компанії зменшувати екологічний вплив.
Сталий розвиток «METRO Україна»
Енергозбереження та економія води
Один із успішно реалізованих проєктів – перехід на LED-освітлення у всіх торгових центрах «METRO Україна», що дало змогу скоротити споживання електроенергії орієнтовно на 18%.
Стосовно заощадження води, то «METRO Україна» провела модернізацію збереження риби: перехід від акваріумів до льодових скринь для зберігання риби дав змогу зменшити споживання води на 20% у кожному торговому центрі. Це дозволить за рік заощадити таку кількість води, якою можна було б наповнити озеро Світязь.
Ініціативи для переробки відходів
Крім цього, «METRO Україна» активно реалізує ініціативу «Вашому одягу – друге життя» та проєкт з переробки батарейок. Спеціальні контейнери для здачі батарейок встановлені в торгових центрах. Усі зібрані батарейки будуть перероблятися за рахунок фірми та компаньйонів – постачальників батарейок.
«METRO Україна» прагне не тільки зменшувати негативний вплив на довкілля, а й створювати умови, в яких кожен співробітник/-ця і партнер/-ка можуть долучитися до глобальних змін на планеті.
My Sustainable Restaurant – інформаційна платформа для сталого розвитку сфери гостинності.
