Заместитель мэра Москвы Наталья Сергунина объявила о том, что первый тираж гида Michelin по Москве поступил в продажу. Печатное издание содержит 120 страниц, вся информация дана на русском и английском языках. Кроме самого списка ресторанов, в путеводитель входит описание гастрономической культуры города в целом.
Приобрести гид Michelin можно с 20 января на Яндекс.Маркете, а за границей издание представлено на маркетплейсе Amazon. Помимо этого, подробное описание ресторанов, которые отобрали профессионалы для первого издания, также можно посмотреть на сайте Michelin.
Гид Michelin — один из наиболее влиятельных путеводителей по гастрономии. Если ресторан попал в список гида, даже не имея звёзд, он, безусловно, станет популярным, а шеф-повара будут называть мастером своего дела. Появиться в этом списке очень престижно, и владельцы каждого ресторана (как и сотрудники) хотят заслужить такую честь. Эксперты посещают рестораны инкогнито, а после составляют подробный отчёт. В центральном офисе в Париже проводится оценка на основе отчётов, после чего формируется рейтинг, из которого выбирают лучшие рестораны.
Эксперты отмечают, что в Москве шеф-повара не боятся создавать новые тренды гастрономии. Именно благодаря этому в гиде Michelin Москвы отобраны лучшие заведения, которые способны дарить посетителям незабываемые гастрономические открытия.
Фото — с сайта Depositphotos.
Источник: roomble.com
