В наш час все більшою популярністю користуються натуральні матеріали у дизайні інтер'єру будинку.
Якщо раніше обробка натуральним каменем була вкрай дорогим задоволенням, то в наш час нові технології обробки каменю значно здешевили вартість замовлення, що викликало появу нової хвилі моди на декор натуральним каменем. Дедалі частіше люди зупиняють свій вибір на мармурі чи граніті.
Натуральні матеріали, створені самою природою, викликають захоплення своєю фактурою та палітрою. Сьогодні мова йтиме про граніт. У перекладі з італійської granito означає «зернистий» – камінь містить вулканічну породу з гранулами різного кольору та розміру. Цей твердий камінь, що складається з кварцу, слюди і польового шпату, особливо виграшно виглядає на кухні. Гранітні стільниці та барні стійки додадуть своєрідний стиль та шик, а мода на міцний натуральний камінь залишиться на віки. Хіба не про це мріють сучасні господарки?
Колірна гамма граніту настільки різноманітна, що кожен з нас зможе знайти свій колір, що відповідає стилю кухні. У природі цей камінь може бути чорний, сірий, червоний і навіть рожевий, але головна відмінна риса – в ньому присутні вкраплення, і вони можуть бути різного кольору та відтінку, що надасть вашому інтер'єру власну індивідуальність.
Граніт має підвищену стійкість до різних впливів і твердість (не дарма він так часто використовується в облицювання фасадів, набережних, а також у скульптурі), легко полірується, надовго зберігаючи дзеркальну поверхню, а також стійкий до тертя та стиснення. Сам по собі граніт створений природою в такій різноманітності, що будь-який виріб, чи то стільниця, барна стійка чи облицювання, буде просто унікальним. Зверніть увагу, що граніт, здобутий в Африці, Бразилії або на півночі Європи, вирізняється особливою твердістю.
Залишається лише нагадати про правильний догляд за гранітною поверхнею. Для того, щоб зберегти блиск і красу каменю в таких місцях, як кухня, потрібно дотримуватися певних правил. Залежно від мінерального складу каменю, ступінь його захисту також буде різним.
Кухня є середовищем, агресивним для граніту, а тому потрібно ретельно стежити за тим, щоб при попаданні на поверхню кислоти (лимонний сік, вино), а також кави, олії, жиру, а часом навіть води (якщо залишити на граніті воду на кілька днів, то після її висихання залишаться плями на поверхні каменю), все не бажано. забруднення негайно усувалися.
Не слід також стукати по каменю, різати на ньому, ставити гарячий посуд або використовувати металеві щітки – все це може зашкодити поліруванню поверхні. Бажано застосовувати спеціальні очисні засоби для догляду за гранітом: для щоденного чищення, для профілактики та для полірування (з воском).
І тоді ваша кухня, де ви проводите стільки часу, стане не тільки місцем приготування їжі, але й частиною вашої душі, де захочеться не просто проводити час, а й творити, винаходячи нові і нові вишукування кулінарного мистецтва.