МОСКВА, 17 июн — РИА Новости. Все летние веранды в Москве в первый день их работы были заполнены посетителями, однако говорить о восстановлении ресторанного рынка пока рано, так как число посадочных мест на верандах составляет только 4-5% общего количества посадочных мест в ресторанах, заявил РИА Новости вице-президент Федерации рестораторов и отельеров и омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса Москвы Сергей Миронов.Летние веранды московских кафе и ресторанов заработали с 16 июня, а полностью заведения откроются с 23 июня.»Открылись хорошо, людей очень много, веранды все забиты», — сказал Миронов, добавив, что говорить о том, что ресторанный рынок восстановился, пока рано. «Нам надо понимать, что количество посадочных мест у летних веранд от общего количества мест в московских ресторанах не превышает 4-5%», — продолжил он.Кроме того, при открытии летних веранд сработал отложенный спрос, затем он постепенно будет сокращаться и рестораны будут пустеть, считает Миронов.
Источник: riarealty.ru
